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 Laguardia invitado a un programa ee Cocina

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Marcelalf
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MensajeTema: Laguardia invitado a un programa ee Cocina   Sáb Oct 22, 2011 9:53 pm

La clásica comida mexicana fue la inspiración para este programa lleno de Tacos.

Comienza a cambiar el clima en todo el país y por lo tanto también nuestros antojos de comida. Inspirada en México, Ingrid nos tiene un menú delicioso que comienza con unos Tacos de Cerdo con Mojo de Mango y sigue con unos Tacos de Ensalada Waldorf que están para chuparse los dedos. También, llega al show el galán de galanes y presentador, Ernesto Laguardia. Maggie nos trae una entrevista con la Original Banda El Limón de Don Salvador Lizárraga. Y con tantas vitaminas en el mercado, un doctor viene a decirnos cuáles son las esenciales y dónde las podemos encontrar. Con los mismos ingredientes nuestra productora culinaria Chef Aliza Stern nos trae Fajitas de Res, otra receta deliciosa.

De acuerdo a los historiadores, el "mojo" se originó en las Islas Canarias de España, aunque algunos apuntan al Caribe ya que es muy frecuente en la comida de Puerto Rico, Republica Dominicana y Cuba. Mientras la discusión continua, en Delicioso seguimos disfrutando de sus colores y sabores como en la receta de los Tacos de Cerdo con Mojo de Mango. Para la segunda receta, Ingrid se inspira en la salsa de los chiles en nogada y la ensalada waldrof, todo envuelto en un taco lleno de sabores naturales y con pocas calorías.

Lista la comida deliciosa y saludable, Ingrid no tiene ningún problema para servirle al encantador y guapísimo Ernesto Laguardia, que llega al estudio anunciado que está a dieta. Mientras nos cuenta la experiencia de Protagonistas, su nuevo show en Univision, Ernesto nos confiesa que el mole es su platillo favorito y promete compartir en el futuro recetas que creó cuando vivía solo. Y a propósito de famosos en la cocina, Adal Ramones aprovecha para compartir con la audiencia su deliciosa su versión de Fusilli con Almejas en el segmento "La Receta de Nuestras Estrellas".

Ingrid nos muestra cómo embellecer platos descartables usando cintas de colores y Maggie nos trae una divertida entrevista con los muchachos de la Original Banda El Limón de Don Salvador Lizárraga (www.laoriginalbandaellimon.com), que hablan de sus destrezas culinarias y de su última producción donde contaron con la colaboración de artistas como Juanes, Amaury Gutierrez y Jenny Rivera.

Maggie no se detiene y nos trae otra divertida historia de Stacked, un restaurante en California que está usando la tecnología y las mesas digitales, permitiendo a los clientes poder ordenar sus platos y elegir sus preferencias sin esperar por los meseros.

Antes de despedir el show, llega el Doctor Sergio García para aclararnos ciertos mitos sobre las vitaminas y alertarnos de que éstas, nunca pueden sustituir una dieta balanceada. Entre las seis vitaminas claves, el Doctor García incluye la vitamina C, D, B-12 el hierro y el ácido fólico que se pueden encontrar en alimentos como la naranja, espinacas, huevos, pescados, cereal, lentejas yogurt y almendras.

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